salsifis — [ salsifi ] n. m. • mil. XVIIe; sercifi 1600; it. salsefica; o. i. ♦ Plante (composées) dont une variété (salsifis vrai) est cultivée pour sa racine comestible. Le salsifis noir (⇒ scorsonère) a, de nos jours, pratiquement remplacé le salsifis… … Encyclopédie Universelle
salsifis — (sal si fî) s. m. 1° Nom vulgaire du tragopogon porrifolium, L. qui est le salsifis blanc ou salsifis commun de l Académie et la plante cultivée par les jardiniers sous le nom de salsifis. Salsifis noir ou salsifis d Espagne, dénominations… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
SALSIFIS — s. m. Plante à fleurs composées, dont la racine, qui porte le même nom, est bonne à manger. Salsifis blanc, ou Salsifis commun. Salsifis noir, ou Salsifis d Espagne. De beaux salsifis. Des salsifis à l huile, à la sauce blanche, en friture … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
SALSIFIS — n. m. Plante à fleurs composées, dont la racine, qui porte le même nom, est comestible. Salsifis blanc ou Salsifis commun. Des salsifis à la sauce blanche, en friture. Des beignets de salsifis. Salsifis noir ou Salsifis d’Espagne, Plante qu’on… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Salsifis cultive — Salsifis cultivé Salsifis cultivé … Wikipédia en Français
Salsifis cultivé — Salsifis cultivé … Wikipédia en Français
Radis Noir — Pour les articles homonymes, voir Radis et Raifort … Wikipédia en Français
Radis noir — Pour les articles homonymes, voir Radis et Raifort. Radis noir … Wikipédia en Français
scorsonère — [ skɔrsɔnɛr ] n. f. • 1667; scorsonera 1615; it. scorzonera, plante qui soigne la morsure du serpent appelé scorzone ♦ Bot. Plante dicotylédone dont une variété à peau noire (⇒ salsifis) est cultivée comme plante alimentaire. ● scorsonère nom… … Encyclopédie Universelle
Scorsonère d'Espagne — Scorsonère … Wikipédia en Français